Bem-vindo, Ana
A
Fácil45 min4 porções
Arroz integral soltinho
Mais tempo de cozimento, mesma técnica.
Ingredientes
4 porções
- 2 xícaras de arroz integral
- 5 xícaras de água quente
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal
Modo de preparo
1
Passo 1
Deixe o arroz de molho por 30 minutos e escorra.
Dica: O molho reduz quase 10 minutos de cozimento.
Modo de preparoPasso 2 de 4
30:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
Refogue o alho no azeite e junte o arroz por 1 minuto.
Modo de preparoPasso 2 de 4
01:00
Timer do passo 2
Fervendo em fogo baixo…
3
Passo 3
Adicione a água quente e o sal, tampe e cozinhe em fogo baixo por 35 minutos.
Modo de preparoPasso 2 de 4
35:00
Timer do passo 3
Fervendo em fogo baixo…
4
Passo 4
Descanse tampado por 10 minutos e solte com garfo.
Modo de preparoPasso 2 de 4
10:00
Timer do passo 4
Fervendo em fogo baixo…
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Integral pede mais água: 1 para 2,5.
- Se secar antes de amolecer, junte água quente aos poucos.
Faltou algum ingrediente?
- Azeite: Óleo comum ou manteiga.
- Arroz integral: Arroz sete grãos (mesmo tempo).