Cozinha Fácil
A
Batata rústica no forno
Fácil45 min4 porções

Batata rústica no forno

Casca crocante, miolo macio.

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Ingredientes

4 porções
  • 1 kg de batatas em gomos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • Alecrim, páprica e alho em pó
  • Sal grosso

Modo de preparo

1

Passo 1

Ferva as batatas por 8 minutos e escorra.

Dica: A pré-fervura é o truque para o interior ficar macio e a casca crocante.
Modo de preparoPasso 2 de 4

08:00

Timer do passo 1

Fervendo em fogo baixo…

2

Passo 2

Sacuda a panela para 'arranhar' a superfície das batatas.

3

Passo 3

Misture com azeite e temperos e espalhe em assadeira sem sobrepor.

4

Passo 4

Asse a 220 °C por 30 minutos, virando na metade.

Modo de preparoPasso 2 de 4

30:00

Timer do passo 4

Fervendo em fogo baixo…

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Batatas amontoadas cozinham no vapor e não douram.
  • Assadeira pré-aquecida ajuda a dourar o fundo.

Faltou algum ingrediente?

  • Alecrim: Orégano, tomilho ou só alho.
  • Forno: Air fryer a 200 °C por 20 minutos.