Cozinha Fácil
A
Bolo de banana
Fácil55 min10 fatias

Bolo de banana

Aproveita as bananas passadas que ninguém ia comer.

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Ingredientes

10 porções
  • 4 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela (opcional)

Modo de preparo

1

Passo 1

Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular.

2

Passo 2

Amasse as bananas com um garfo em uma tigela grande.

3

Passo 3

Misture ovos, óleo e açúcar até incorporar. Junte a canela.

4

Passo 4

Adicione a farinha e, por fim, o fermento.

5

Passo 5

Asse por 35 a 40 minutos, até o palito sair seco.

Modo de preparoPasso 2 de 4

40:00

Timer do passo 5

Fervendo em fogo baixo…

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Banana quanta mais escura, mais doce fica o bolo — perfeitas são as que parecem 'passadas demais'.
  • Decore com rodelas de banana e um fio de mel antes de assar.
  • Banana mole demais a massa empapa: se estiver muito líquida, junte mais 2 colheres de farinha.

Faltou algum ingrediente?

  • Açúcar: Açúcar mascavo — fica mais caramelo
  • Óleo: Manteiga derretida