Cozinha Fácil
A
Camarão ao alho e óleo
Fácil15 min2 porções

Camarão ao alho e óleo

Cinco minutos de fogo, nem um segundo a mais.

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Ingredientes

2 porções
  • 500 g de camarão limpo
  • 5 dentes de alho fatiados
  • Azeite generoso
  • Pimenta calabresa
  • Salsinha e limão
  • Sal

Modo de preparo

1

Passo 1

Seque os camarões e tempere com sal.

Dica: Camarão molhado solta água e cozinha em vez de dourar.
2

Passo 2

Doure o alho no azeite em fogo médio.

Modo de preparoPasso 2 de 4

01:30

Timer do passo 2

Fervendo em fogo baixo…

3

Passo 3

Junte os camarões em fogo alto e cozinhe 90 segundos de cada lado.

Modo de preparoPasso 2 de 4

01:30

Timer do passo 3

Fervendo em fogo baixo…

4

Passo 4

Finalize com salsinha, calabresa e limão fora do fogo.

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Camarão pronto forma um C; se virar um O, passou do ponto.
  • Passou do ponto = borracha. Melhor tirar antes.

Faltou algum ingrediente?

  • Camarão fresco: Camarão congelado bem descongelado e seco.
  • Salsinha: Coentro ou cebolinha.