Cozinha Fácil
A
Canja de galinha
Fácil50 min4 porções

Canja de galinha

Remédio caseiro em forma de sopa.

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Ingredientes

4 porções
  • 500 g de coxa de frango
  • 1/2 xícara de arroz
  • 1 cenoura em cubos
  • 1 cebola e 2 dentes de alho
  • 1,5 litro de água
  • Salsinha, sal e pimenta

Modo de preparo

1

Passo 1

Cozinhe o frango na água com cebola e alho por 25 minutos.

Modo de preparoPasso 2 de 4

25:00

Timer do passo 1

Fervendo em fogo baixo…

2

Passo 2

Retire, desfie e devolve à panela.

3

Passo 3

Junte arroz e cenoura e cozinhe mais 15 minutos.

Dica: O arroz continua absorvendo caldo depois de pronto — faça caldo sobrando.
Modo de preparoPasso 2 de 4

15:00

Timer do passo 3

Fervendo em fogo baixo…

4

Passo 4

Finalize com salsinha e pimenta.

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Coxa dá mais sabor ao caldo que peito.
  • Um fio de limão na hora de servir levanta o prato.

Faltou algum ingrediente?

  • Arroz: Macarrão cabelo de anjo (5 minutos).
  • Frango com osso: Peito desfiado + caldo pronto.