Bem-vindo, Ana
A
Fácil50 min4 porções
Músculo na pressão com legumes
Refeição completa em 50 minutos.
Ingredientes
4 porções
- 800 g de músculo em cubos
- 2 batatas e 2 cenouras
- 1 cebola e 3 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Louro, sal e pimenta
- Água quente
Modo de preparo
1
Passo 1
Doure a carne na própria panela de pressão, aberta.
Modo de preparoPasso 2 de 4
08:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
Junte cebola, alho e extrato.
3
Passo 3
Cubra com água quente e feche; cozinhe 30 minutos após pegar pressão.
Modo de preparoPasso 2 de 4
30:00
Timer do passo 3
Fervendo em fogo baixo…
4
Passo 4
Abra com segurança, junte os legumes e cozinhe 8 minutos sem tampa de pressão.
Dica: Legumes junto desde o início viram purê.
Modo de preparoPasso 2 de 4
08:00
Timer do passo 4
Fervendo em fogo baixo…
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Pressão sempre com água quente para não endurecer a carne.
- Molho ralo? Ferva sem tampa no final.
Faltou algum ingrediente?
- Músculo: Acém ou paleta.
- Batata: Mandioca ou mandioquinha.