Cozinha Fácil
A
Couve refogada
Fácil10 min4 porções

Couve refogada

Verde, crocante e pronta em 5 minutos.

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Ingredientes

4 porções
  • 1 maço de couve fatiada fina
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de óleo ou bacon
  • Sal

Modo de preparo

1

Passo 1

Lave e seque bem a couve fatiada.

2

Passo 2

Doure o alho no óleo bem quente.

Modo de preparoPasso 2 de 4

01:00

Timer do passo 2

Fervendo em fogo baixo…

3

Passo 3

Junte a couve e refogue em fogo alto por 2 minutos, só até murchar.

Dica: Mais que isso e ela perde a cor e o crocante.
Modo de preparoPasso 2 de 4

02:00

Timer do passo 3

Fervendo em fogo baixo…

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Couve molhada cozinha no vapor e fica escura.
  • Sal só no final, para não desidratar antes da hora.

Faltou algum ingrediente?

  • Couve: Espinafre, acelga ou repolho fatiado.
  • Óleo: Bacon frito com a própria gordura.