Bem-vindo, Ana
A
Fácil55 min4 porções
Coxa e sobrecoxa no forno
Barato, fácil e quase impossível de errar.
Ingredientes
4 porções
- 8 coxas/sobrecoxas
- Suco de 1 limão
- Alho, sal, pimenta e páprica
- Azeite
- 1 cebola em rodelas
Modo de preparo
1
Passo 1
Tempere e deixe descansar pelo menos 30 minutos.
Modo de preparoPasso 2 de 4
30:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
Arrume na assadeira com a pele para cima, sobre as cebolas.
3
Passo 3
Asse a 200 °C por 45 minutos, sem cobrir.
Dica: Peças com pele não precisam de papel-alumínio para ficarem suculentas.
Modo de preparoPasso 2 de 4
45:00
Timer do passo 3
Fervendo em fogo baixo…
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Não amontoe: espaço entre as peças é o que doura.
- Um pouco de água no fundo evita fumaça e faz molho.
Faltou algum ingrediente?
- Coxa e sobrecoxa: Asas ou peito (reduza 15 minutos).
- Limão: Vinagre ou vinho branco.