Cozinha Fácil
A
Farofa de manteiga
Fácil12 min4 porções

Farofa de manteiga

Acompanhamento em 10 minutos.

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Ingredientes

4 porções
  • 2 xícaras de farinha de mandioca
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola picada
  • Cheiro-verde
  • Sal

Modo de preparo

1

Passo 1

Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.

Modo de preparoPasso 2 de 4

04:00

Timer do passo 1

Fervendo em fogo baixo…

2

Passo 2

Junte a farinha aos poucos, mexendo sempre, até dourar levemente.

Dica: Farofa queima em segundos: fogo baixo e olho na panela.
Modo de preparoPasso 2 de 4

05:00

Timer do passo 2

Fervendo em fogo baixo…

3

Passo 3

Finalize com cheiro-verde e sal.

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Farinha aos poucos evita farofa seca e sem gordura no meio.
  • Bacon, ovo ou banana transformam a receita.

Faltou algum ingrediente?

  • Manteiga: Azeite ou gordura do assado.
  • Farinha de mandioca: Farinha de milho (fica mais grossa).