Bem-vindo, Ana
A
Fácil15 min2 porções
Filé de tilápia na frigideira
Dourado em 6 minutos, sem grudar.
Ingredientes
2 porções
- 2 filés de tilápia
- Suco de 1/2 limão
- Farinha de trigo
- Manteiga e azeite
- Sal e pimenta
Modo de preparo
1
Passo 1
Seque muito bem os filés com papel-toalha.
Dica: Peixe seco doura; peixe úmido cozinha e gruda.
2
Passo 2
Tempere e passe levemente na farinha.
3
Passo 3
Frite em azeite quente por 3 minutos sem mexer.
Modo de preparoPasso 2 de 4
03:00
Timer do passo 3
Fervendo em fogo baixo…
4
Passo 4
Vire, junte a manteiga e cozinhe mais 2 minutos regando o peixe.
Modo de preparoPasso 2 de 4
02:00
Timer do passo 4
Fervendo em fogo baixo…
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Só vire uma vez: peixe é frágil.
- Frigideira quente antes de o peixe entrar evita que grude.
Faltou algum ingrediente?
- Tilápia: Merluza, pescada ou saint peter.
- Farinha de trigo: Fubá ou farinha de arroz.