Bem-vindo, Ana
A
Médio30 min3 porções
Frango xadrez
Agridoce com pimentão e amendoim.
Ingredientes
3 porções
- 500 g de frango em cubos
- 1 pimentão vermelho e 1 verde
- 1 cebola em cubos
- 3 colheres (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de amido + água
- Amendoim torrado
- Gengibre e alho
Modo de preparo
1
Passo 1
Marine o frango no shoyu com gengibre por 15 minutos.
Modo de preparoPasso 2 de 4
15:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
Doure o frango em fogo alto e reserve.
Modo de preparoPasso 2 de 4
05:00
Timer do passo 2
Fervendo em fogo baixo…
3
Passo 3
Salteie cebola e pimentões por 3 minutos — devem ficar crocantes.
Dica: Pimentão mole perde a graça do prato.
Modo de preparoPasso 2 de 4
03:00
Timer do passo 3
Fervendo em fogo baixo…
4
Passo 4
Volte o frango, junte o amido dissolvido e cozinhe até engrossar.
Modo de preparoPasso 2 de 4
02:00
Timer do passo 4
Fervendo em fogo baixo…
5
Passo 5
Finalize com amendoim.
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Corte tudo do mesmo tamanho antes de começar.
- Fogo alto do início ao fim.
Faltou algum ingrediente?
- Amendoim: Castanha de caju.
- Shoyu: Molho de soja com mel.