Bem-vindo, Ana
A
Fácil20 min2 porções
Macarrão com brócolis e alho
Verdura e massa no mesmo cozimento.
Ingredientes
2 porções
- 250 g de massa
- 1 brócolis em floretes
- 4 dentes de alho fatiados
- Azeite generoso
- Pimenta calabresa
- Parmesão
Modo de preparo
1
Passo 1
Cozinhe a massa e jogue o brócolis na mesma panela nos últimos 3 minutos.
Dica: Um cozimento só: menos louça e o brócolis fica no ponto.
Modo de preparoPasso 2 de 4
03:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
À parte, doure o alho em azeite em fogo baixo até ficar dourado claro.
Modo de preparoPasso 2 de 4
03:00
Timer do passo 2
Fervendo em fogo baixo…
3
Passo 3
Escorra tudo, misture com o alho, calabresa e parmesão.
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Alho dourado escuro amarga: tire do fogo no dourado claro.
- Um pouco de água da massa liga tudo.
Faltou algum ingrediente?
- Brócolis: Couve-flor, vagem ou espinafre.
- Parmesão: Farofa de pão tostado com azeite.