Bem-vindo, Ana
A
Fácil20 min2 porções
Massa com tomate-cereja e manjericão
Molho fresco feito enquanto a massa cozinha.
Ingredientes
2 porções
- 250 g de massa
- 300 g de tomate-cereja
- 3 dentes de alho
- Azeite
- Manjericão fresco
- Sal, pimenta e parmesão
Modo de preparo
1
Passo 1
Doure o alho no azeite e junte os tomates inteiros.
Modo de preparoPasso 2 de 4
02:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
Cozinhe em fogo médio até os tomates estourarem, 8 minutos, amassando alguns.
Dica: Os tomates estourados viram o molho — não precisa de molho pronto.
Modo de preparoPasso 2 de 4
08:00
Timer do passo 2
Fervendo em fogo baixo…
3
Passo 3
Junte a massa al dente com um pouco da água do cozimento.
4
Passo 4
Finalize com manjericão e parmesão fora do fogo.
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Água da massa liga o azeite ao tomate e cria molho cremoso.
- Manjericão só no final: no fogo ele escurece.
Faltou algum ingrediente?
- Tomate-cereja: Tomate comum em cubos.
- Parmesão: Queijo coalho ralado ou nada.