Mingau de milho verde

Cremoso, quentinho e pronto em 15 minutos na panela.

Ingredientes

2 porções

Bata no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, o amido e o sal por 2 minutos.

Leve à panela em fogo médio e mexa sem parar até engrossar, uns 8 minutos.

Dica: Mexer é o que evita grumos — deixa de mexer e forma pelota.

Modo de preparoPasso 2 de 4

08:00

Timer do passo 2

Fervendo em fogo baixo…

Sirva quente com canela por cima.

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Prefere liso como creme? Coe o líquido batido por uma peneira antes de ir ao fogo.
Se engrossar demais, junte leite quente aos poucos até chegar no ponto.