Cozinha Fácil
A
Omelete de forno
Fácil35 min4 porções

Omelete de forno

Omelete fofinho que você não precisa virar. Bate tudo, despeja e o forno trabalha.

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Ingredientes

4 porções
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 tomate em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara de presunto picado (opcional)
  • Sal, pimenta e salsinha
  • Manteiga para untar

Modo de preparo

1

Passo 1

Preaqueça o forno a 180°C e unte um refratário médio com manteiga.

2

Passo 2

Bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta até espumar.

3

Passo 3

Misture o tomate, a cebola, o presunto, o queijo e a salsinha.

4

Passo 4

Despeje no refratário e asse 25 a 30 minutos, até o centro ficar firme.

Dica: Espete um palito no centro: se sair limpo, está pronto.
Modo de preparoPasso 2 de 4

27:00

Timer do passo 4

Fervendo em fogo baixo…

5

Passo 5

Deixe descansar 5 minutos antes de cortar — firma e não despedaça.

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Omelete cresce no forno e murcha fora dele — normal, o sabor continua ótimo.
  • Não abra o forno nos primeiros 20 minutos: o choque de ar murcha o omelete.
  • Sirva com salada verde que vira jantar completo.

Faltou algum ingrediente?

  • Leite: Água — perde um pouco da cremosidade, mas funciona
  • Presunto: Frango desfiado, atum escorrido ou só legumes
  • Refratário: Frigideira que possa ir ao forno (cabo de metal)