Bem-vindo, Ana
A
Fácil20 min8 panquecas
Panqueca americana
Fofinha, com mel ou geleia por cima.
Ingredientes
8 porções
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 ovo
- 3/4 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Pitada de sal
Modo de preparo
1
Passo 1
Misture os secos em uma tigela e os líquidos em outra.
2
Passo 2
Junte os dois e mexa só até sumir a farinha seca — grumos são bem-vindos.
Dica: Bater demais deixa a panqueca borrachuda.
3
Passo 3
Deixe a massa descansar 10 minutos.
Modo de preparoPasso 2 de 4
10:00
Timer do passo 3
Fervendo em fogo baixo…
4
Passo 4
Frite conchas da massa em fogo médio-baixo até surgirem bolhas na superfície, 2 a 3 minutos.
Modo de preparoPasso 2 de 4
02:30
Timer do passo 4
Fervendo em fogo baixo…
5
Passo 5
Vire e doure o outro lado por 1 a 2 minutos.
Modo de preparoPasso 2 de 4
01:30
Timer do passo 5
Fervendo em fogo baixo…
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Frigideira quente demais queima por fora e deixa cru dentro.
- Só unte na primeira panqueca.
Faltou algum ingrediente?
- Leite: Leite vegetal ou água com 1 colher de iogurte.
- Manteiga: Óleo neutro.