Cozinha Fácil
A
Pipoca doce de panela
Fácil10 min4 porções

Pipoca doce de panela

A pipoca de caçarola do sítio, em 10 minutos.

Planejar esta semana

Ingredientes

4 porções
  • 1/2 xícara de milho de pipoca
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

1

Passo 1

Coloque o óleo e 2 grãos de milho na panela tampada em fogo médio.

2

Passo 2

Quando esses 2 grãos estourarem, desligue o fogo, despeje o milho restante com o açúcar e o sal, tampe e deixe 30 segundos fora do fogo.

3

Passo 3

Volte ao fogo médio e vá sacudindo a panela de vez em quando, entreaberta para sair o vapor, até os estouros espaçarem. Não abra para olhar!

Dica: Cada vez que abre a tampa, o calor escapa e grãos ficam sem estourar.
Modo de preparoPasso 2 de 4

05:00

Timer do passo 3

Fervendo em fogo baixo…

4

Passo 4

Desligue e despeje em uma tigela grande, sacudindo para o açúcar distribuir.

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Panela larga estoura mais: pipoca amontoada queima antes de estourar tudo.
  • Açúcar queima mais rápido que sal: fogo médio sempre, nunca alto.
  • Quer salgado? Tire o açúcar e junte manteiga derretida com sal no final.

Faltou algum ingrediente?

  • Açúcar: Mel ou leite condensado derramado no final
  • Óleo: Manteiga (fica mais saborosa, mas queima mais fácil — fogo baixinho)