Bem-vindo, Ana
A
Fácil15 min2 porções
Salada caprese
Rápida, fresca e cheia de cor.
Ingredientes
2 porções
- 2 tomates maduros
- 1 bola de muçarela de búfala
- Folhas de manjericão fresco
- Azeite extra virgem
- Sal e pimenta
Modo de preparo
1
Passo 1
Lave e corte os tomates em fatias grossas.
2
Passo 2
Corte a muçarela em fatias do mesmo tamanho.
3
Passo 3
Monte alternando fatias de tomate e muçarela em um prato.
4
Passo 4
Decore com manjericão, regue com azeite e tempere.
Dica: Use azeite de boa qualidade — faz toda a diferença.
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Tempere com sal só na hora de servir, senão o tomate solta água.
- Tomate gelado tem pouco sabor: deixe fora da geladeira 20 minutos antes.
Faltou algum ingrediente?
- Muçarela de búfala: Muçarela comum, queijo minas frescal ou tofu firme.
- Manjericão fresco: Orégano fresco; seco só se não tiver mesmo outra opção.