Cozinha Fácil
A
Salada de grão-de-bico
Fácil15 min4 porções

Salada de grão-de-bico

Proteína vegetal que enche o prato.

Planejar esta semana

Ingredientes

4 porções
  • 2 xícaras de grão-de-bico cozido
  • 1 tomate e 1/2 cebola roxa
  • Pepino em cubos
  • Azeite, limão, sal e pimenta
  • Salsinha e hortelã

Modo de preparo

1

Passo 1

Escorra e lave bem o grão-de-bico.

2

Passo 2

Misture com os legumes picados.

3

Passo 3

Tempere e deixe descansar 10 minutos antes de servir.

Dica: O descanso deixa o grão absorver o tempero.
Modo de preparoPasso 2 de 4

10:00

Timer do passo 3

Fervendo em fogo baixo…

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Grão-de-bico de lata funciona bem — só lave para tirar o sódio.
  • Fica ainda melhor no dia seguinte.

Faltou algum ingrediente?

  • Grão-de-bico: Feijão-branco ou lentilha cozida.
  • Hortelã: Coentro ou manjericão.