Bem-vindo, Ana
A
Fácil10 min4 porções
Salada verde com vinagrete
Molho na proporção clássica 3 para 1.
Ingredientes
4 porções
- 1 pé de alface
- Rúcula e agrião
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal e pimenta
Modo de preparo
1
Passo 1
Lave e seque muito bem as folhas.
Dica: Folha molhada não segura molho — seque sempre.
2
Passo 2
Bata azeite, vinagre, mostarda, sal e pimenta até emulsionar.
3
Passo 3
Tempere só na hora de servir.
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Proporção base: 3 de azeite para 1 de ácido.
- Mostarda é o que faz o molho ligar.
Faltou algum ingrediente?
- Vinagre: Limão ou vinagre balsâmico.
- Mostarda: 1/2 colher de mel.