Bem-vindo, Ana
A
Fácil30 min4 porções
Strogonoff de frango
O jantar rápido preferido do Brasil.
Ingredientes
4 porções
- 600 g de peito de frango em cubos
- 1 cebola e 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de ketchup e 1 de mostarda
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de champignon
- Manteiga, sal e pimenta
Modo de preparo
1
Passo 1
Doure o frango em fogo alto, em duas levas, e reserve.
Dica: Panela lotada cozinha em vez de dourar — faça em levas.
Modo de preparoPasso 2 de 4
08:00
Timer do passo 1
Fervendo em fogo baixo…
2
Passo 2
Refogue cebola e alho na manteiga.
Modo de preparoPasso 2 de 4
03:00
Timer do passo 2
Fervendo em fogo baixo…
3
Passo 3
Volte o frango, junte ketchup, mostarda e champignon.
4
Passo 4
Desligue o fogo e só então misture o creme de leite.
Dica: Creme de leite fervendo talha.
Pronto para começar?
Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.
Dicas de cozimento
- Um pouco de conhaque flambado dá sabor de restaurante.
- Molho ralo? Ferva antes de colocar o creme.
Faltou algum ingrediente?
- Creme de leite: Iogurte natural integral (fora do fogo).
- Champignon: Cogumelo fresco ou palmito.