Cozinha Fácil
A
Tabule
Fácil45 min4 porções

Tabule

Trigo, muito verde e limão.

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Ingredientes

4 porções
  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 2 maços de salsinha picada
  • Hortelã
  • 3 tomates sem sementes
  • 1/2 cebola
  • Azeite, suco de 2 limões e sal

Modo de preparo

1

Passo 1

Hidrate o trigo em água fria por 30 minutos e esprema bem.

Modo de preparoPasso 2 de 4

30:00

Timer do passo 1

Fervendo em fogo baixo…

2

Passo 2

Pique tudo bem fininho.

3

Passo 3

Misture e tempere generosamente com limão e azeite.

Dica: Tabule é mais salsinha que trigo — não economize no verde.

Pronto para começar?

Um passo por vez, letras grandes e timer na tela — perfeito para acompanhar no fogão.

Dicas de cozimento

  • Tomate sem semente evita salada aguada.
  • Melhora depois de 1 hora na geladeira.

Faltou algum ingrediente?

  • Trigo para quibe: Quinoa ou cuscuz marroquino.
  • Hortelã: Só salsinha, se preferir.